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翰香原手撕鐵板鴨培訓詳情

正宗鐵板手撕鴨開店工藝實踐學習，無保留不卡任何料，自己配制核心料，

提供店面裝修系統，輕松套用開店，敢與加盟店比口味，口味好生意好，我們不做任何保證，我們只以口味說話！

技術培訓||說|明

◎ 鐵板手撕鴨是翰香原名吃培訓中心推出的一項品牌技術，是非加盟式技術傳授機構，對于學員沒有任何小料的保留和開店方面的牽制。

◎ 翰香原培訓制作的鐵板鴨產品焦黃香酥，采用櫻桃谷瘦肉鴨為主料，挑選二三十種中草藥材，通過合理的配料比例搭配，經過烘烤，鐵板壓制，制作而成，深受食客歡迎。本產品可以制作麻辣、香辣、五香、孜然、原味等多種口味，食客選擇空間大，是百姓小本創業的好項目。

◎ 翰香原重視信譽，以誠對待所有學員，技術經過了反復的研究，對比，改良，相信可以幫助在大家在創業的道路上，走得更遠。

◎ 翰香原不會保證您百分百賺錢，也不會保證您一夜暴夜，但是會將全套技術原原本本毫無保留傳授給您，助您開店創業，憑自己的汗水與努力賺錢。竭誠歡迎大家前來考察品嘗，滿意口味再學習。

制作需要什么設備

①烤鴨爐 是傳統的燃氣旋轉型烤鴨爐，也可以采用純電的，市場價在1200-2000元之間，依型號大小不同，價格略有差異，學員可以根據自己的需要靈活購買，對于制作使用，翰香原在培訓中都會詳細教會。

②鐵板手撕鴨專用設備 系組合型設備，采用燃氣加熱，市場價每臺在一千二三左右，學員如果本地買不到，翰香原可以提供廠家貨源，以物流或快遞的方式發送到本地。

規范化流程操作和精細配方比例

熱門熟食，技能培訓

鄭州翰香原特色鐵板手撕鴨制作工藝培訓單位，面向全國有志于創業的青年朋友隆重推出，實惠開店技能學習服務，助力百姓能夠以更低的成本開店創業，獲得更多的投資利潤回報。

制作流程

本翰香原鐵板鴨口味豐富，大眾化，提供有：原味，五香，麻辣，香辣，孜然五種風味，全套工藝技術無保留傳授學員，并贈送開店參考模板資料，包括選店選址，開業宣傳，銷售，助力學員輕松開店創業。

培訓內容，制作工藝

培訓相關全套技術如下：

1、鐵板鴨選材以及處理

2、鴨子腌制技術

3、腌制后的食材保存技術

4、專用爐和鐵板的使用技術

5、設備的使用和故障排除

6、烤鴨的烘烤技術

7、成品打包包裝技術

8、成品保存技術

利潤理想，不卡小料

◎ 翰香原鐵板手撕鴨全套工藝無保留傳授學員，對于學員沒有任何配方配料的保留，所有的材料，后期開店中，都可以就近購買，自己配制，可以在更大程度上降低制作成本，獲得更為豐厚的利潤收入。

◎ 翰香原對于學員只收一份技術培訓費用，沒有額外的任何附加費用，包括后期技術上的問題指導與升級，不再受到卡料的束縛，簡單，透明，不遮不掩。

◎ 翰香原中藥鐵板鴨利潤分析：按白條鴨的市場價2.5斤的7元左右計算，加工好成本8元左右，零售價23元—25元/只，一只凈賺14-16元。鴨子在當地市場或冷凍市場都能買到。

在口味上，翰香原向更好的看齊，不斷的進行研發，改良，努力讓學員學到不會后悔的技術。

翰香原鐵板鴨小吃教學特色

1.手把手教讓學員親自動手做，沒有時間限制。學員覺得什么時候學好什么時候離開，技術包教包會。

2.所有培訓項目全部是真材實料，設備工具均商用化，現場實地培訓，讓學員學過之后，即可達到回去能夠獨立開店。

3.培訓期間所有的材料由翰香原負責，不會收取學員任何形式的材料費。

4.對學員一律一次性收費，中途不會加收其他任何費用。

5.學員學回去到家忘了，或者有不清楚的地方，可以再來學校學習免費培訓，終身提供免費技術升級服務、開業指導。

6.學員來學習要勤于動手做，雙手不能懶，在有限的時間內，充分掌握全套制作工藝，能夠達到熟能生巧，舉一反三，回家之后即可上手開店。

7.在學員前來翰香原學習時，可以根據個人情況帶上本子、筆和生活日常小用品。

學會為止，包教包會

◎ 零基礎，一般三到五天都能操作自如，包教包會學會為止，學習不限定時間 ；開店、流動、美食城、美食廣場均可經營，沒有任何限制。

◎ 學習中，翰香原實現全部數字化教學，配方精細到克，易于把握，只要會過稱，就可以準確的配好全部用料。

◎ 學員到我們這里考察，都會讓學員親眼看到操作流程，現場制作，讓學員品嘗味道。過來考察的學員對味道一般都會挑剔口味，學員可以先比較味道再做決定，覺得滿意就學，覺得不滿意就不學。如果決定要學，我們就把核心資料發放到學員手中，開始教學。學員每天都是在指導下實踐操作，學得滿意為止，學員有什么要求都可以告訴我們，并且會得到師傅針對性的指導。

◎ 我們不把學員當客戶，我們把學員當兄弟姐妹。歡迎學員前來考察學習。

不捆綁設備，指導低價購買

翰香原不捆綁銷售高價機器設備，免費向學員提供平價設備貨源，外地可發物流到本地。主要用到的設備：

1.烤鴨爐一臺。

2.鐵板鴨專業鐵板設備一臺。

3.烤鴨夾，砍爺，彎鏟刀，各地市均可買到。

技術升級，熱門續學

◎ 本技術3年內免費升級，二次學習免除學費。

◎ 培訓學習，全過程實際動手操作，專業師傅手把手教學，包教包會。

◎ 市場新項目一時間通知，優先二次合作，加學其他熱門項目有驚喜優惠。

◎ 贈送開店裝修宣傳模板資料供套用，以達到輕松開店的效果。

專業鑄就品質，實力成就未來

關于學費與服務

總有一些朋友，不管我們的培訓費怎么優惠，總會討價還價。翰香原以名吃技術研發和推廣為主，我們的技術敢稱是不遜于收費昂貴的加盟店的技術，價格已是我們的底價，不同的技術沒有可比性，有您的支持，我們會回饋您更貼心的服務。

開店創業是存在風險的事情，如果您學的技術粗糙，做的味道不好，即便是裝修再上檔次，也難以培養回頭客，也就沒有長久的生意。翰香原聲明，凡來我公司考察的朋友，均可先免費品嘗，滿意再自行決定是否學習。

常見問題

1 : 學過了你們翰香原的技術，你們上門幫助開店嗎？

翰香原對于學員技術無保留教會，只收取白菜價學費，自然不提供上門開店服務。為了方便學員輕松開店，我們會免費提供一套裝修模板資料，并提供一套選址促銷經營方面的指導資料，供參考使用。開店主要靠自己，一旦成為翰香原的學員，我們有義務為您提供各方面的咨詢服務，技術指導服務。

2 : 你們的鐵板鴨跟某某家的一模一樣嗎？

我們不是某某家，也不可能跟某某家的一模一樣，每家的配方都是不完全一樣的，但是產品都是差不多的。大家來前可以嘗嘗他家的，再來嘗我們的，自己比較一下，滿意口味再自行決定是否學習。我們對于學員配料配方公開透明，所以大家后期可以根據本地的口味，靈活的添減其中的原料，達到更加適合本地的口味，這是加盟店死板的只供應已成小料所不可比的。